金華豚ロースソバ@好好

今日は大寒波襲来で、選挙サンデー。
選挙をバックれて寒波の中出陣なうです。
単にジオラインの実力評価とも言う（笑）
結論は、ジオラインは当たり！
買い揃え決定です。

では、今日の記事をアップしましょうか。

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意識的に姐さんとの会食する機会を増やしています。
11月30日もお昼を食べに行ってきました。
最初は尻手にあるラーメン屋『いのうえ』さんに向かいましたが、あれ？シャッター？
シャッターに「店主、怪我の為、暫く休業」の貼り紙が(^_^;)

ヤバい、他のお店に行こうとも、この付近に余りお店が、無いし、尻手黒川の陸橋を越えるのに、姐さん体力を使い果たしてしまってる～(ﾟoﾟ;;

陸橋を越えずに、姐さんが満足するお店のストックは…と…
あ、小倉に金華豚を使ったラーメン屋さんがあったな…
ほにゃログで調べると営業時間は15時まで。
緊急避難で、今日は金華豚に変更！

んで、地番を頼りに向かい、お店『好好』に到着したのは13時50分。
自転車を停め、お店に入ろうと入口を見ると、営業時間は14時まで？？
えーー？
ほにゃログトラップ～？？

ドアを開けながら、昼食を食べていた店主さんに「まだ、大丈夫ですか～？」と確認してから、無事入店(^_^;)
良かった良かった。

カウンターに座り、メニューを眺め『金華豚ロースソバ』1100円と『金華豚焼き餃子』450円を注文。

注文を入れると冷蔵庫から、うやうやしく金華豚を取り出し調理に入ります。
金華豚をカットして、小麦粉を付け炒め始めました。
長ネギも入れ餡を作ってますね。
スープも入れて、なんかサンマーメンみたい（笑）

10分ほどで到着しました。

ラーメンの上に、先程の鍋の中身が載っていますね。

金華豚のチャーシューがテラテラしています。

先ずはチャーシューから。
ちょっと硬めなチャーシューを齧ると、どわ～っと濃厚な旨味が（笑）
確かにこの味、金華豚（笑）
ちょっと高級な中華出汁。

麺を頂くと、加水率普通な中細中華麺。
ちょっと柔らか目な茹で加減ですが、スープが若干トロミが掛かっているので、ちょうど良いです。

スープは、金華豚。
上品な旨味で、美味しいです。
ただ時間が経つごとに、チャーシューから出汁が加わり、どんどん味が濃ゆくなってきますね^^;
このラーメンは早食いをおススメします（笑）

餃子は、白菜ベースのタネに金華豚。
ラー油ではなく、豆板醤を漬けて頂きます。

噛むとじゃわっと、金華豚スープが口の中に溢れ出ますね。
豆板醤の辛味が、金華豚の旨味を倍加してくれているみたいで、美味しい。

中々美味しいラーメンでした。
ご馳走様でした。



好好
神奈川県川崎市幸区小倉1122
044-588-3544
11:30～14:00/17:00～22:00
月曜休

総合 3.19
食事 3.28
雰囲気 3.18
サービス 3.15
CP 3.1