さ、家族峠登坂時刻になりましたので、会場へ向かいます。
上野松坂屋で開催される『2016私立中学・高校進学相談会』、外も夏の陽射しで熱々ですが、会場内も人人人の熱気で熱々でした。
神奈川に居ると都内の情報が分かりませんので、何校か相談？し、何校かのパンフレットを貰い、何とか登坂完了。大変辛い山岳でした(^◇^;)
無事、家族峠登坂終了しましたので、お食事をしながら今後の予定・スケジュール調整しますか。
昼食は長男の希望は『かつ丼』上野広小路付近でトンカツって言ったら、『井泉 本店』さんかな？ちょい路地裏にある『井泉 本店』さんへ。
座敷に案内されメニューを眺め、私は『特ロース丼』2000円、姐さんは『かつサンド（九切れ）』1350円、長男は『かつ丼』1350円をオーダー。卵とじを嫌うとんかつ屋さんでは珍しくかつ丼を取り扱う老舗とんかつ屋さん。
『かつサンド』を生み出しただけある老舗ならではですな（笑）
待つ事10分で姐さんの『かつサンド（九切れ）』が到着。揚げたて熱々のとんかつを食パンで挟んだだけのシンプルなカツサンド。
一切れ姐さんから頂いてパクリん。ふわっふわな食パンにかりっと揚がったカツ、甘辛タレ塗しのソースがトンカツの甘味を引き出して、何気にメチャ美味い！
とんかつも柔らかくて、カツサンドにぴったり。これは大発明だよね。
カツサンドから遅れて3分、私の『特ロース丼』と長男の『かつ丼』が到着。
並べて記念撮影してみますが、器が一回りサイズが違う（笑）650円分の差別化ですか？
御重の中には、卵で綴じられたロースとんかつが┣¨━━━━(´Д｀ )━━━━ン（笑）玉ねぎではなく長ネギ、三つ葉ではなくインゲン、一般的なかつ丼とは一味違うみたいです。
2cm超の厚みを持ったロースとんかつをパクリん。あ、美味、あら、柔らか～。とんかつはロースなんだけど、歯が要らないくらい柔らかいロースとんかつ。ケミカルとんかつじゃないのに、この柔らかいトンカツ。
上質なロース肉を丁寧に筋切り、掃除して、丁寧に調理されたのが良く分かります。肉本来の旨味を思う存分楽しめますが、自分にとっては上品すぎるかな？もう少し濃い目の味付けが希望。
でも、ね、味や割り下が薄めながら、肉汁旨旨のかつ丼でした(〃∀〃)ゞ次回は自分も『かつサンド』かな？ご馳走様でした。
井泉 本店東京都文京区湯島3-40-3 03-3834-2901【平日・土】11:30-20:50【日・祝】11:30-20:30水曜休分煙
総合 3.05食事 3.3（カツサンド）/2.85（かつどん）雰囲気 2.85サービス 3.04CP 3.05
上野松坂屋で開催される『2016私立中学・高校進学相談会』、外も夏の陽射しで熱々ですが、会場内も人人人の熱気で熱々でした。
神奈川に居ると都内の情報が分かりませんので、何校か相談？し、何校かのパンフレットを貰い、何とか登坂完了。大変辛い山岳でした(^◇^;)
無事、家族峠登坂終了しましたので、お食事をしながら今後の予定・スケジュール調整しますか。
昼食は長男の希望は『かつ丼』上野広小路付近でトンカツって言ったら、『井泉 本店』さんかな？ちょい路地裏にある『井泉 本店』さんへ。
座敷に案内されメニューを眺め、私は『特ロース丼』2000円、姐さんは『かつサンド（九切れ）』1350円、長男は『かつ丼』1350円をオーダー。卵とじを嫌うとんかつ屋さんでは珍しくかつ丼を取り扱う老舗とんかつ屋さん。
『かつサンド』を生み出しただけある老舗ならではですな（笑）
待つ事10分で姐さんの『かつサンド（九切れ）』が到着。揚げたて熱々のとんかつを食パンで挟んだだけのシンプルなカツサンド。
一切れ姐さんから頂いてパクリん。ふわっふわな食パンにかりっと揚がったカツ、甘辛タレ塗しのソースがトンカツの甘味を引き出して、何気にメチャ美味い！
とんかつも柔らかくて、カツサンドにぴったり。これは大発明だよね。
カツサンドから遅れて3分、私の『特ロース丼』と長男の『かつ丼』が到着。
並べて記念撮影してみますが、器が一回りサイズが違う（笑）650円分の差別化ですか？
御重の中には、卵で綴じられたロースとんかつが┣¨━━━━(´Д｀ )━━━━ン（笑）玉ねぎではなく長ネギ、三つ葉ではなくインゲン、一般的なかつ丼とは一味違うみたいです。
2cm超の厚みを持ったロースとんかつをパクリん。あ、美味、あら、柔らか～。とんかつはロースなんだけど、歯が要らないくらい柔らかいロースとんかつ。ケミカルとんかつじゃないのに、この柔らかいトンカツ。
上質なロース肉を丁寧に筋切り、掃除して、丁寧に調理されたのが良く分かります。肉本来の旨味を思う存分楽しめますが、自分にとっては上品すぎるかな？もう少し濃い目の味付けが希望。
でも、ね、味や割り下が薄めながら、肉汁旨旨のかつ丼でした(〃∀〃)ゞ次回は自分も『かつサンド』かな？ご馳走様でした。
井泉 本店東京都文京区湯島3-40-3 03-3834-2901【平日・土】11:30-20:50【日・祝】11:30-20:30水曜休分煙
総合 3.05食事 3.3（カツサンド）/2.85（かつどん）雰囲気 2.85サービス 3.04CP 3.05